Brennstoff
Briketts
Gepresste Kohlestücke aus Holzkohle und Bindemittel – brennen länger und gleichmässiger als reine Holzkohle.
Von Grillheimat Redaktion · Zuletzt aktualisiert:
Briketts halten 4–6 Stunden auf konstanter Temperatur, ideal für Long-Smokes. Reine Holzkohle erreicht höhere Spitzenwerte (für Steak-Sear), brennt aber unregelmässiger.